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8月11日に秋田駅近くにオープンした「和食なり」さんにおじゃましてきました。 親方は、和食の名店、分とく山（伊勢丹新宿店）で長年修行されていた方。 元同僚の旦那さんということもありまして、伊勢丹新宿店にも何度かおじゃましておりました。 この度、満を持して、秋田市内で独立開店。 おめでとうございます！！ お料理は5,000円のコースのみ。 どれもこれも素晴らしいお仕事で、大変おいしくいただきました。 カウンターに座ると、親方の仕事ぶりを眺めながらのお食事ができますのでおすすめです。 夜のみの営業ですが、朝10時にはお店に入って仕込みをされるのだとか。 本当に素晴らしいお店でしたので、また近くおじゃまいたします。 食べログの情報はこちら